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石磨肠粉店,如何用8个人做到一天5万营业额?看完你就知道你也可以了

编辑:admin888 日期:2020-04-03

石磨肠粉店,如何用8个人做到一天5万营业额?看完你就知道你也可以了

现在可以说不管在哪个行业竞争都是非常的激烈。尤其是餐饮行业。现在的美食品种越出越多,如果跟不上创新节奏的话,感觉很快就要被淘汰。而且在做餐饮行业的时候,应该做到控制成本,提高效率也是非常的重要。



石磨肠粉很多人应该都不陌生。肠粉是广东的一种特产小吃,但我们现在在这边都能看到卖这种小吃的,而且卖肠粉的小摊也是很多。你们知道这些肠粉的生意都怎么样嘛?今天要给大家说的这家肠粉店最高营业额每天5万。而且这家肠粉店是个150平方的。有8名员工。而且这家店5年之内开开了140多家门店。想知道为什么这家统兴石磨肠粉店做得这么成功吗?看完之后你就知道原因了。


这家店可是一家有着140多家门店的广东肠粉连锁餐饮品牌。但是是什么原因让这家店在这么短的时间里就做到这么高效的收益呢。其实这家店他们是有秘诀的。他们的秘诀就是把所有的连锁店的信息全部升级化。而且他们还定制了整套信息解决的方案。并且在食堂跟外卖这两方面做到了最大化地提高人效。可以说是前厅加后厨的标准化。


第1点就是全方位的打通线上,美团外卖饿了么外卖助力。我们也都知道现在外卖已经成为餐厅的重要一个环节。而且越来越多的上班族,还有一些不想做饭的人都会选择订外卖。外卖成为更多人的选择。所以就要无缝衔接各大外卖平台。而且还全部都是自动分单的,不需要人工录入。


第2点就是电子食堂点餐。在她家再复杂的折扣也只需要三秒就能出来。而且在这里很多顾客都是自助点餐的,节约人力与时间的成本。这样做也是大大地提高了效率。最后一点就是老板随时随地能了解运营情况。就是靠着这样,这家肠粉店真的做到了1天 5万的营业额。


想要了解年赚四五十万石磨肠粉店,就先来了解一下石磨肠粉的制作方法,和设备吧,13824958221杨生为你详细讲解。