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石磨肠粉机设备常见故障及解决办法

编辑:admin888 日期:2020-03-20

肠粉机设备在生产过程中,出现一些故障问题是不可避免‌‌的,有一些小故障不需要很麻烦就可以处理好,下面为大家总结肠粉机日常小故障解决办法。来自云浮市统兴电动石磨有限公司分享:

1、肠粉机面板跑边或面板两边厚薄不均怎么办?
这是由于对辊两端间隙不一致而造成,因此调整轧辊两端间隙,使均匀即可.

2、肠粉机面板沾轧辊?
这是因为面坏水份过大或刮刀螺栓松动.

3、肠粉机面板不能正常连接怎么办?
这是由于轧辊间隙调整不当,会出现断板、余板现象,如上一道面板薄,下一道面板厚,下道需求量大,这样就会断板,反之就会余板由此道理,调整轧辊间隙断板时,缩小下组对辊间隙,使均匀即可.

4、肠粉机设备面条断条?
这是因为面粉中有杂质(上次和面桶中余下的残渣)或和面不匀.

5、面条粘连或切不开?
这是两刀辊齿合不到位.应当微调刀棍顶丝,保持两端平行,切开即可.

6、面片堆积或拽断?

这是由于前后两道轧辊辊距调整不匹配.减小前道辊或后道辊的间隙就可解决.


肠粉常见问题和解决办法: ①肠粉跑浆的主要原因:⒈没用到花生油底、⒉天气冷刷盘油凝固了或者沉淀了

②肠粉会碎的主要原因:⒈米不合适、⒉煤气不够压力(或者肠粉还没熟)、⒊米浆不够细滑(比较粗糙)

③肠粉没有韧性的主要原因:⒈米不合适、⒉米浆太稀、⒊肠粉蒸的时间太长(肠粉熟过头了)

④肠粉太干或者不滑的主要原因:⒈油底的比例不够多(刷盘时刷得太少或者不均匀)⒉米浆太稠(肠粉太厚也会)